Una bella esperienza
Giovedì 10 Novembre i nostri ragazzi hanno partecipato alle selezioni del Concorso Nazionale Carlo Pozzi
Giovedì 10 Novembre i nostri ragazzi hanno partecipato alle selezioni del XXIII Concorso Nazionale di gelateria “Carlo Pozzi” che si sono tenute presso l’I.P.S.S.A.R. “E. MATTEI” di Vieste. La gara a squadre, che vedeva sfidarsi tutti gli Istituti Alberghieri della regione, consentiva alle prime due classificate il passaggio alla fase nazionale ed è stata durissima. Pur essendosi brillantemente piazzati al terzo posto, Tea Di Pietrantonio e Samuele D’Addario della IV E, purtroppo non andranno a Longarone per la sfida finale, rimane loro, comunque, la soddisfazione del brillante piazzamento e l’orgoglio per aver elaborato, sotto la guida del Prof. Mario Falco, un gelato al piatto di difficile realizzazione, mostrando grande creatività e notevole tecnica. Complimenti ragazzi!
