Corso d'intaglio di frutta e vegetali
Si è concluso in modo “spettacolare” il primo corso d’intaglio realizzato presso il nostro Istituto.
Grande entusiasmo al primo corso d’intaglio di frutta e vegetali organizzato presso l’istituto Einaudi-Grieco di Foggia. Le lezioni si sono svolte presso la sede centrale e sono state seguite dall’esperto professionista Sabino Giorgio il quale da anni opera nella ristorazione locale. I partecipanti al corso sono stati gli alunni dell’indirizzo alberghiero ed ex alunni, e tra loro c’erano anche due giovani operatori della ristorazione, esterni all’istituto.
Nelle due giornate di lezione, i corsisti hanno potuto imparare la tecnica di base dell’arte d’intaglio, realizzando fiori ed altro con frutta e alcuni vegetali. Il secondo giorno è stato dedicato alla realizzazione libera di un intaglio su zucca dove ognuno di loro si è cimentato a realizzare qualcosa di veramente spettacolare, come dimostra il nostro album fotografico. I risultati finali? Delle vere e proprie opere d’arte!
Il corso è stato organizzato grazie all’impegno del docente referente dell’istituto prof. Petrillo Vincenzo, il quale ha già anticipato che in primavera probabilmente ne sarà organizzato un altro.
I corsisti e l’esperto professionista, Sabino Giorgio, con le bellissime creazioni di intaglio realizzate.
