Che bel piatto…………al concorso Vincotto&lode
Gli alunni Luca Mangiacotti della 5H e Martina Di Biase della 4H preparati dal prof. Marco Travaglio raggiungono un ottimo risultato al concorso Vincotto&lode.
Gli alunni Luca Mangiacotti della 5H e Martina Di Biase della 4H preparati dal prof. Marco Travaglio hanno partecipato al concorso gastronomico Vincotto & lode tenutosi oggi 17 gennaio presso l’Istituto alberghiero di Fasano.
Gli alunni hanno proposto un primo piatto, Ravioli di pane al Vincotto con farcia di legumi su passata di pomodoro gialla.
Anche se il piatto non è risultato vincente ha suscitato attenzione da parte della giuria.
