I quaderni dell'alberghiero
In attesa che le istituzioni preposte provvedano a metterci nelle condizioni di operare al meglio presso la sede di Via Napoli…riprendono le buone abitudini ereditate dalla sede di Torre di Lama.
E’ ormai pronto il secondo volume della collezione “I quaderni dell’alberghiero”. L’infaticabile ed inesauribile Prof. Di Giovanni ha difatti terminato le sue fatiche letterarie e, a breve, potremo apprendere segreti, misteri e ….ricette del tubero commestibile più diffuso al mondo: la patata! La pubblicazione, dall’accativante titolo “Quanto è buona la..patata”, sarà presto pubblicata on line sul nostro sito, nel frattempo godiamoci in anteprima la copertina!
