Il cuoco 3.0
Il nostro amato Prof. Falco ha tenuto una seguitissima lezione agli studenti del Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche
Martedì 13 Dicembre il Prof. Mario Falco, su invito del Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente, ha tenuto, nella sua veste di Presidente dell’Associazione Cuochi Gargano e Capitanata, una lezione agli studenti del Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche. La lezione, dal suggestivo titolo “Il Cuoco 3.0 Visioni Valori Vantaggi” è stata seguita con attenzione dai tanti studenti che affollavano l’aula, tra cui anche alcuni tra i più brillanti dei nostri ex alunni. L’invito giunto al Prof. Falco è il giusto riconoscimento per un professionista impeccabile, che coniuga all’indiscussa competenza tecnica e maestria professionale l’amore per la propria professione e per la propria terra, caratteristiche, queste, che costituiscono la marcia in più che gli ha consentito di raggiungere brillanti successi professionali.
Complimenti Mario!
