Istituto di Istruzione Superiore Einaudi

Lo scorso 21 dicembre una delegazione di quattro classi terze della scuola media “Murialdo “ di Foggia, ha visitato la sede dell’Alberghiero a Torre di Lama. L’evento, concordato dalle dirigenze delle due scuole foggiane, rientra nell’ambito delle attività di orientamento per l’A.S. 2012/13 ed ha visto la partecipazione di una ottantina circa di alunni accompagnati dai docenti Lombardi, Marseglia, Arena, Biancardino e Di Giorgio. Gli alunni, prelevati direttamente davanti all’istituto scolastico in via Ordona Lavello, sono stati portati a Torre di Lama con i mezzi dell’Einaudi. Ricevuti in aula magna dal dirigente Prof. Leonardo Soldo per i saluti di rito, hanno assistito prima ad un breve filmato realizzato dal Prof. Cassinese illustrante le varie manifestazioni realizzate dall’Istituto, poi una “lectio magistralis” tenuta dal Prof. Michele Norillo, in perfetto vernacolo foggiano, dal titolo “La storia di Torre di Lama, secondo Michele Norillo” quindi i presenti, hanno incontrato ex alunni della “Murialdo” che frequentano l’Alberghiero ai quali hanno rivolto diverse domande. La mattinata è proseguita visitando i laboratori di Chimica e di Meristematica dell’Agrario, nonché il laboratorio di produzione della Birra, quindi, per niente scoraggiati da una pioggerellina, sono passati a visitare il sito della compostiera realizzato dai ragazzi dell’Istituto. Infine hanno visitato i laboratori dell’Alberghiero: la Reception, la Sala Bar e la Cucina. Qui, tra vapori e odori di cucinato, sono stati ricevuti dai docenti, Sabatino, Trigiani, Falco, Vescera e Gallo. Gli alunni hanno potuto assistere anche ad alcuni momenti della competizione “Talenti …in erba”, concorso di sculture ed intagli di vegetali e frutta che si svolgeva in contemporanea in una sala appositamente dedicata all’evento e che ha visto impegnati dieci alunni scelti tra le classi quarte e quinte dell’Alberghiero. Per finire è stato offerto a tutti i partecipanti, un ricco buffet nella sala grande preparata per l’occorrenza dal prof. Angelo Totaro. Ai docenti accompagnatori, invece, è stato offerto del pan cotto, preparato con verdure spontanee della zona di Torre di Lama.